Kto povedal, že na chate musíte jesť iba konzervy alebo instantné cestoviny?.
Po zvládnutí dacha si môžete na večeru pripraviť elegantný, ale veľmi jednoduchý koláč so zelenou cibuľkou a syrom..
Odborníčka nášho magazínu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, nám prezradila, ako na to.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Do misky preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a pridáme štipku soli a cukru.Premiešame a oddelíme bielky od žĺtkov – žĺtka treba do cesta.
2.Maslo nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s múkou a pridáme vodu.Cesto vymiesime 2/3 a 1/3 a dáme na 30 minút do mrazničky.
3.Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a zmiešajte s cibuľou, potom pridajte zvyšné bielky a premiešajte.
4.Formu vymastíme olejom a najskôr nastrúhame 2/3 cesta, potom vyložíme plnkou a na vrch nastrúhame zvyšné cesto.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia 40 minút.Dobrú chuť!
Predtým sme vám povedali, prečo rezne chutia v reštaurácii vždy lepšie.
